Le menu du jour

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À la carte le 5 juin 2026

Entrées

• Mousseline de poisson frais, beurre blanc à l'échalote

Plats

• Paleron de bœuf cuit longuement au bouillon, sauce vigneronne Garniture de Saison

Dessert

• Île flottante maison, sauce caramel crème anglaise à la vanille & amandes torréfiées