Nos horaires d’ouvertures au Bouillon des Eaux Vives

• Vendredi et Samedi 9h30-20h
• Dimanche et Lundi 9h30-17h30

Un seul lieu mais différentes offres à découvrir :

Formule du jour - Cuisine traditionnelle

Vendredi et Lundi service de 12h à 14h.

Pour connaître le menu du jour suivez ce lien.

Les Burgers du Bouillon

Sur place ou à emporter Vendredi et Samedi de 11h à 20h

Burger seul 12,5€ ou en menu avec frites fraîches 16€

🍔Burgundy

• Paleron de boeuf (France)
• Cuisson 12H, Jus réduit au vin rouge
• Comté 18 mois
• Légumes rôtis

🍔O’Brothers

• Haché de basse côte de boeuf (AURA) 160GR
• Cébette, oignon nouveau et persil
• Raclette au chèvre (Ferme de la Cabriole)
• Choux blanc et carottes

🍔Pilat (Végé)

• “Steak Végétal Maison”
• Légumes de saison, boulgour épicé
• Oeuf parfait
• Crème aux herbes

🍔Vitellu

• Haché de veau (France)
• Vieux cheddar, oignon frit
• Chiffonnade de Lonzu
• Tomate marinée

Gueuleton du Bouillon | Brunch

À découvrir tout les weekends Samedi et Dimanche Service continu 11h à 16h

Menu à 12€ incluant :

• Une boisson chaude au choix (café, thé, chocolat)
• Jus de pomme 25cl
• Deux petites viennoiseries au choix
• Œufs au Plat ou Brouillée
• Tranche de poitrine grillée ou version végé
• Sélection de fromage affiné (deux morceaux compris dans la formule)

A L’ardoise :

• Cake Salé 2€
• Muffin 2€
• Gaufre (sucre, confiture, nutella) 4€
• Toast avocat & saumon fumé 5€
• Bolichon des plats en suggestions 8€ (à découvrir dans le menu du jour).